Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколадний торт з бананами


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • яйце - 4 шт.
  • цукровий пісок - 180г
  • ванільний цукор - 1/2 пакетика
  • борошно - 180г
  • порошок какао - 1 ст.л.
  • розпушувач - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
для начинки:
  • желатин - 6г
  • вершки (високої жирності) - 500 мл
  • банани - 4-5 шт. банани - Відносяться до групи солодких фруктів. Рід багаторічних трав'янистих рослин сімейства Бананові (Musace ... "
  • сир (нежирний) - 200г
  • цукровий пісок - 150г
  • шоколад (стружка) - 60г.

Щоб приготувати Шоколадний торт з бананами необхідно:

Нагріти духовку до 180С.

Відокремити білки від жовтків. Жовтки збити з 4 ст. л гарячої води, поступово додаючи цукровий пісок і ванільний цукор. Збивати до тих пір, поки не утвориться кремоподібна маса. Білки збити і обережно ввести в жовткову масу. Всипати борошно, порошок какао, розпушувач і замісити тісто.

Застелити форму папером для випікання, викласти в неї тісто і випікати протягом 25-30 хв. Перекинути корж на решітку для пирога, видалити папір для випікання і остудити. Обережно придавлюючи столовою ложкою корж від країв до центру, надати йому форму купола.

Начинка: замочити желатин. 1 банан очистити, зробити з м'якоті пюре і змішати з сиром, цукром і шоколадною стружкою. Желатин віджати, розпустити на гарячій водяній бані і ввести в масу, додавши вершки.

Решта банани очистити, нарізати і викласти на корж. розподілити на коржі шоколадно-сирний крем і поставити на 4 години в холодильник. Потім посипати торт порошком какао. За бажанням можна прикрасити верхівку торта часточками бананів.


рецепти по кроках
4
8
5
6
Торт «Три шоколаду» Казари суші Рисова локшина з овочами і яйцем Кишеньки зі свинини з ананасами і хріном
Ще рецепти розділу ...
Торт шоколадний з хлібної крихтою

[P] Жовтки розтерти з цукром, додати вершкове масло, шоколад і хлібну крихту, змішану з борошном, в кінці додати пінку. Спекти 2 коржі. Охолодить

Шоколадний торт зі згущеним молоком

[P] Яйця збити у великій мисці з цукровим піском і сіллю. У кожній склянці кефіру погасити оцтом по ложці соди і додати кефір в збиту масу. Му

Торт шоколадний пряний з інжиром

[P] Розтерти до білого жовтки яєць з цукром, додати тертий шоколад, просіяні сухарі, борошно, прянощі і все перемішати. Обережно ввести збиті в густий

Шоколадний торт з сиром і малиною

[P] Нагріти духовку до 150С. З печива приготувати борошно. Змішати її з какао, цукром і розтопленим маслом. Викласти готове тісто у форму із знімними

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої