Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свинина на шпажках


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина (філе) - 500г
  • соєвий соус - 4 ст.л.
  • олія рослинна - 3 ст.л.
  • чорний мелений перець - 1/2 ч.л.
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Свинина на шпажках необхідно:

М'ясо нарізати невеликими шматочками, скропити соєвим соусом і маринувати близько 30 хвилин. Потім насадити шматочки м'яса на шпажки, приправити перцем і обсмажити над вугіллям або в сковороді на гарячому маслі до утворення хрусткої скоринки. Готове м'ясо злегка посолити і скропити соєвим соусом.


рецепти по кроках
6
5
5
5
М'ясо з апельсинами М'ясо, запечене з сиром Корейка з яблуками Кишеньки зі свинини з помідорами і сиром
Ще рецепти розділу ...
Свинина з темним пивом

М'ясо вимити, натерти сіллю і перцем. Ножем зробити глибокі надрізи і вкласти в них порізані на навпіл зубчики часнику. 1,5 л пива вилити в каструлю

Корейка, тушкована в коньяку

Корейку цілим шматком натріть спеціями, обсмажте на олії, потім тушкуйте з додаванням коньяку до готовності. При подачі гарніруйте відвареною картоплею

Свинина в сидрі з апельсинами

Нагрійте оливкову олію у важкій вогнетривкої каструлі. Покладіть борошно на тарілку, змішати з сіллю і перцем. Нарізані скибочками м'ясо, обваляти м'ясо

Купати

Свинину пропустити через м'ясорубку, додати нарізану цибулю, часник, корицю, гвоздику, гранат або барбарис, кмин і перець. Цим фаршем начинити кишки,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої