Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лазанья з грибами та оливками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лазіння (тісто, листи) - 8 шт.
  • соняшникова олія - 2 ст.л.
  • печериці - 200г
  • лісові гриби - 200г
  • пармезан (тертий) - 50г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

для соусу:
  • бальзамічний оцет - 2 ст.л. бальзамічний оцет - Це різновид виноградного оцту. Буває натуральний і синтетичний. Натуральний виготовляє ... "
  • оливкова олія - 100 мл
  • червоний чилі (сушені, подрібнені) - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • зелених оливки (без кісточок порізані навпіл) - 2 жмені
  • петрушка (порвана на шматочки) - 1 жменя
  • орегано (свіже листя, подрібнені) - 6 шт. орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "

Щоб приготувати Лазанья з грибами та оливками необхідно:

Щоб зробити соус, на повільному вогні нагріти бальзамічний оцет, оливкова олія і чилі з 1 ст л води. Коли він нагріється, додати оливки і трави, зняти з вогню і відставити.

Довести до кипіння велику каструлю з водою, додати тісто для лазаньї і сіль за смаком і варити 3 хвилини. Тим часом нагріти масло у великій сковороді. Обсмажити печериці 1 хвилину, потім додати решту гриби і смажити 2-3 хвилини, помішуючи. Приправити, якщо хочете, і відставити.

Злити воду з каструлі і покласти по одному листу тесту на тарілки. Посипати зверху грибами і накрити другим листом тесту. Полити заправкою, посипати пармезаном і подавати відразу ж.


рецепти по кроках
5
4
6
7
Лазанья з соусом «Tри сиру» Лазанья з грибами та моцарелою Лазанья з грибами і креветками (з лаваша) Рулетики з лазаньї
Ще рецепти розділу ...
Лазанья з польовими опеньками

Гриби очистити і нарізати невеликими шматочками. Очистити часник і в 3 прийому тушкувати до прозорості по 1 подрібненої часточці в 2 ст. ложках оливкової

Лазанья з яловичиною-барбекю

Відварити лазаньї, відцідити і випустити в холодну воду. Змастити сковороду маслом, нагріти, викласти яловичину, порізану скибочками і цибулю кільцями, па

Лазанья з бадиллям ріпи

Бадилля ріпи вимити, відварювати в підсоленій воді 10 хв., Потім воду злити. У каструлі або сотейнику розігріти 2 ст. л. оливкової олії, обсмажити чес

Лазанья з камбалою

Відварити лазанью в підсоленій воді. Обсмажити гриби і філе камбали. Приготувати соус з томатів, часнику, білого соусу і сиру пармезан. У вогнетривку

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої