Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Часникова лазіння (аджада)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • волоські горіхи - 150г
  • часник (очищений і дрібно порізаний) - 60г
  • хлібні крихти - 100г
  • оливкова олія - 100 мл
  • лазіння (листи) - 300г
  • вершкове масло - 75г
  • пармезан (тертий) - за смаком. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

Щоб приготувати Часникова лазіння (аджада) необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Замочити волоські горіхи в окропі на 5 хвилин, злити і очистити. Покласти в ступку або в кухонний комбайн разом з часником і хлібними крихтами і зробити грубу пасту. Додати оливкове масло і продовжувати, поки соус не буде однорідним. Приправити.

Тим часом відварити листи лазаньї в киплячій воді майже до готовності. Покласти шматочок масла на дно форми для духовки, покласти шар листів для лазаньї. Додати трохи соусу, трохи олії і трохи пармезану. Повторити, використавши всі шари тесту, закінчивши шаром соусу, олії і пармезану. Запікати 15 хв і подавати теплою.


рецепти по кроках
7
5
6
6
Лазанья з телятиною в грибному соусі Лазанья з грибами Лазанья (від Максима) Лазанья з грибами і креветками (з лаваша)
Ще рецепти розділу ...
Лазанья з печерицями (I)

Приготувати тісто, дати йому постояти, розкачати і розрізати на квадратні пластинки. Підготувати соус бешамель, очистити гриби і розрізати на часточки.

Лазанья з бадиллям ріпи

Бадилля ріпи вимити, відварювати в підсоленій воді 10 хв., Потім воду злити. У каструлі або сотейнику розігріти 2 ст. л. оливкової олії, обсмажити чес

Лазанья з савойської капустою

Капусту нарізати смужками і бланшувати 2 хвилини в киплячій воді, з 1/2 ч. Л. солі відкинути і дати стекти, зібрати 250 мл відвару капусти. Очистити цибулю

Лазанья з гарбузом і коріандром

Попередньо розігріти духовку до 180C. Відварити листи лазаньї по 2-3 одночасно в киплячій воді до напівготовності, відцідити добре і охолодити. Ти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої