Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Буряково-закусочний торт


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 600г
  • бальзамічний оцет - 1.5 ст.л. бальзамічний оцет - Це різновид виноградного оцту. Буває натуральний і синтетичний. Натуральний виготовляє ... "
  • йогурт (густий) - 250г
  • кріп, петрушка - 1 ст.л.
  • оливкова олія - 1.5 ст.л.
  • волоські горіхи (крупно нарізані) - 1.5 ст.л.
  • сіль, білий перець - за смаком білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

для горіхово-часникового крему:
  • білий хліб (м'якуш, замочити у воді) - 120г
  • волоські горіхи (мелені) - 50г
  • часник - 3 зубчик
  • оливкова олія - 4-5 ст.л.
  • оцет - 1 ст.л.
  • сіль за смаком
  • горіхи - для прикраси.

Щоб приготувати Буряково-закусочний торт необхідно:

Буряк відварити в солоній воді. Почистити, натерти на крупній тертці. Додати оцет і помістивши в друшляк дати добре стекти соку. Йогурт змішати із зеленню, спеціями і горіхами.

Для крему. Зубчики часнику розрізати навпіл, видалити проростки і злегка припустити в маслі. Змішати в блендері з горіхами і половиною хліба, поступово додаючи олію і залишився хліб. Додати сіль і оцет.

В кулінарну форму покласти шарами: 1-й шар - терта буряк, 2-й шар йогурт, 3-й шар крем, 4-й шар буряк.

Звільнити торт від форми. Прикрасити зеленню, горіхами і трояндочками з крему (які видавити за допомогою кулінарного шприца).


рецепти по кроках
8
10
5
4
Бутербродний торт з рибою Печінково-грибний торт з лаваша Торт-бутерброд М'ясні оладки
Ще рецепти розділу ...
Закусочний м'ясної торт з кабачками

Для соусу змішати майонез із зеленню і часником. Крупний кабачок очистити і натерти на тертці. Додати м'ясний фарш. Влити кефір, вбити яйця. Всипати

Закусочний торт з зеленою цибулею

Тісто розрізати на чотири частини, обваляти в борошні, розкачати. Розкачане тісто проколоти виделкою, щоб при випіканні піднялося рівномірно. Витікати п

Фінський закусочний торт

Змішати сир Філадельфія і рикотту, відкласти приблизно п'яту частину для прикраси. Порубати окремо половину шніт лука (зеленого лука) і кропу,

Бутербродний торт з копченим лососем

З хліба зрізати скоринку і нарізати його вздовж усієї булки скибочками завтовшки 0,5 см. Для приготування масляної суміші збити масло з куркумою. Відокремити ча

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої