Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сочні з сиром та родзинками


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • яйце - 3 шт.
  • вершкове масло - 200г
  • борошно - 3 склянки
  • сода - 1/2 ч.л.
  • цукор - 1 склянка
для начинки:
  • яйце - 1 шт.
  • цукор - 1/2 склянки
  • сир - 400г
  • родзинки - 100г.

Щоб приготувати Сочні з сиром та родзинками необхідно:

Для тіста: яйця розітріть зі склянкою цукру, додайте маргарин, борошно і соду, погашену оцтом. Замісити м'яке тісто.

Начинка: Сир висипте в каструльку, додайте 1/2 склянки цукру і яйце. Розтирайте суміш поки цукор не розчиниться. Додайте родзинки.

З тіста зробіть кульки, кожну кульку розкачайте до діаметра ~ 20 см і товщиною 3-4 мм. На одну половинку сочня покладіть начинку, інший половинкою закрийте. Пальцями пріщіпніте краю, щоб начинка не витікала при випіканні (повинен вийти міні-чебурек).

Випікайте в духовці до тих пір, поки соковито не підрум'яняться і не стануть світло-коричневого кольору.


рецепти по кроках
10
7
4
4
Міні сочні Три антипасти Полуничний крамбль Листковий м'ясний салат з буряком і чорносливом
Ще рецепти розділу ...
Сочні з м'ясом

Замісити не густо м'яке тісто з усіх складових. Приблизно на 1 годину залишити в холодильнику. Після чого можна починати пекти соковито. М'ясо пропустить

Сочні зі згущеним молоком і волоським горіхом

Перемішати в мисці цукор, яйце, розпушувач, трохи солі, сметану і майонезу - до однорідної маси. В іншій мисці змішати борошно і маргарин (розім'яти все

Вівсяні сочнікі з сиром і цукатами

Сир з'єднати з цукром, цукатами, цедрою і сметаною - начинка готова. Всі компоненти для тіста змішати і замісити НЕ туге тісто. Скачати його в ци

Сочень з яблуками

[P] Сирне тісто: змішати пачку сиру, 2/3 склянки цукру, 3 яйця, маргарин. Додати 3 склянки борошна, 1/2 ч. Л. гашеного оцтом соди. Розділити ті

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої