Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хамон з динею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • диня - 1кг
  • хамон (великі тонкі скибочки) - 12 шт.
  • морква (терта) - 1 шт.
  • сік - 1 лимона
  • зелена цибуля - 1 шт.
  • оливкова олія - 6 ст.л.
  • виноградний оцет - 1/2 ст.л.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Хамон з динею необхідно:

Розрізати диню навпіл і використовуючи ложку очистити зсередини. Помістити в салатницю.

Перемішати оливкова олія з лимонним соком, виноградним оцтом, додати сіль і перець.

Вилити отриману масу в диню. Додати терту моркву і зелений лук. Розмішати і залишити в холодильнику на 2:00.

Надати конусоподібну форму скибочкам Хамона і подати з динею.


рецепти по кроках
5
7
6
6
Дорада, запечена з лимоном Свинина з виноградом і вином Смажене молоко (leche frita) Чуррос (Churros)
Ще рецепти розділу ...
Рибні крокети

Рибне філе нарізати дрібними шматочками, з'єднати з вершками і зробити пюре. Додати зелень, потовчений часник, яйця розкришений хліб, подрібнену

Курча по-іспанськи

Розігріти духовку до 190С, помити курку, покласти в миску (неметаллическую). Додати паприку, оливкова олія, лимонний сік і часник. Приправити до

Часниковий суп (Sopa de ajo)

У каструлю налити масло, кинути в нього дрібно нарізані хлібні кубики і часник, прожарити до золотистого кольору. Потім додаємо сіль, оцет, перець,

Суп з мигдалем і шафраном

Мигдаль обдати окропом і очистити від шкірки. Білий хліб нарізати на маленькі кубики. Розжарити в сковороді оливкове масло і обсмажити хліб до золоти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої