Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Маринована диня з вишнею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • диня - 900г
  • сіль - 2 ст.л.
  • вода для маринаду - 2.2 л
  • вишня - 225г
  • вода - 400 мл
  • оцет - 150 мл
  • кориця - 1 паличка кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • гвоздика (мелена) - 1 ч.л. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • цукор - 450г.

Щоб приготувати Маринованная диня з вишнею необхідно:

Очистити свіжу диню від кірки і порізати на кубики. Змішати сіль з водою, щоб зробити маринад. Покласти диню у велику миску і залити маринадом. Залишити на ніч. Злити.

Покласти воду, оцет, корицю, гвоздику і цукор у велику каструлю ідовесті до кипіння. Коли цукор розчиниться, додати диню і вишню. Тушкувати на повільному вогні протягом 1 години, поки диня не стане прозорою і м'якою.

Перелити в підігріті простерилізовані банки і щільно запечатати. Тримати близько 1 місяця перед використанням.


рецепти по кроках
4
5
5
5
Маринована слива Маринований лук «експрес-метод» Капуста, маринована з буряком Маринований часник
Ще рецепти розділу ...
Мариновані вишні

Підрізати гілочки у вишень, залишивши невеликий хвостик. Промити і обсушити ягоди, розкласти по банках і злегка посипати зверху цукром. Довести до кипіння

Квасоля і зелений горошок мариновані

У стручкової квасолі обрізати кінці бобів, видалити грубі волоски, що знаходяться на місці з'єднання стулки бобу. Боби розрізати на шматочки розміром 2 -

Зливи мариновані

Зливи миють і проколюють в декількох місцях, щоб під час варіння вони не потріскалися. Готують розсіл і викладають в нього сливи на 3-4 години. В емалі

Зелена квасоля з оцтом і цукром

Молоду зелену квасолю очищаємо, промиваємо і варимо з невеликою кількістю солі протягом 15 хв. Викладаємо квасоля в широкий посуд і заливаємо підготує

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої