Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тісто для вареників з фруктами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшеничне борошно - 2 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • молоко або вода - 1 / 2стакана
  • вершкове масло - 1 ст. л.
  • цукор - 1 ст. л.
  • дрібка солі

Щоб приготувати Тісто для вареників з фруктами необхідно:

Яйця розтерти з розм'якшеним маслом, цукром і сіллю, додати молоко або холодну воду. Влити всю суміш у підготовлену з просіяного борошна воронку і замісити більш круте, ніж для звичайних вареників, тісто. Дати йому дозріти 15-20 хвилин, обробити заготовки для вареників, розкотивши пласт тіста трохи товщі, ніж для звичайних вареників. Стежити, щоб раскатанное тісто не засихало, особливо по краях підготовлених для оброблення вареників заготовок. Якщо краї все ж підсохли, змочити їх збитим білком.


рецепти по кроках
5
7
5
7
Вареники з печінкою Вареники з вишнями Вареники з картоплею Вареники з полуницею
Ще рецепти розділу ...
Швабські вареники з копченим м'ясом і шпинатом

З борошна, яєць, масла, солі, води замісити тісто і залишити на 1/2 години. Обсмажити на маслі кубики шпику, додати нарубану зелень петрушки. Булку р

Вареники з тіста з крохмалем з сирною начинкою

Заварити 2 склянки картопляного крохмалю окропом, щоб вийшла густа суміш, додати 2 склянки крупчатою борошна і розкачати тонке тісто. Вирезат

Смажені закусочні вареники з ковбасою і грибами

Замісити тісто для вареників з перерахованих в рецепті інгредієнтів. Для начинки ковбасу з грибами пропустити через м'ясорубку, обсмажити з дрібно наріз

Вареники з ревенем

Замісити тісто на воді навпіл з молоком, додати яйце і борошно. Тісто накрити серветкою і залишити при кімнатній температурі на 30 хвилин. Воно стане б

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої