Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Повидло з брусниці та яблук (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брусниця - 3кг брусниця - Вічнозелений чагарник з повзучим кореневищем і прямостоячими гіллястими стеблами з сімейства вірі ... "
  • яблука - 1кг
  • цукор - 1кг.

Щоб приготувати Повидло з брусниці та яблук (II) необхідно:

Перебрати і промити 3 кг брусниці. Очистити 1 кг яблук, видалити серцевину, нарізати тонкими скибочками і змішати з брусницею. Суміш припускати без води до тих пір, поки брусниця не виділить сік, а яблука не стануть м'якими. Додати 1 кг цукру і варити повидло до необхідної густоти. У гарячому вигляді розлити повидло в прогріті банки.


рецепти по кроках
5
4
6
4
Яблучне повидло Печені каштани Компот із червоної смородини (похідний варіант) Пряний яблучний сік
Ще рецепти розділу ...
Повидло з кавуна з персиками

Кавунову м'якоть, відокремлену від кісточок і шкірки, збити міксером на пюре. Персики залити на 1 хвилину кип'ятком, остудити, зняти шкірку і видалити косточ

Повидло з чорносливу, немешаное

Промиті фрукти рятують від плодоніжок і кісточок, очищають від шкірки, засипають цукром, заливають оцтом і залишають на 12 годин у прохолодному місць

Повидло чернично-аґрусового

Розпарити агрус в каструлі під кришкою з 2-3 ст. ложками води, потім протерти через густе сито. Чорницю розім'яти дерев'яним товкачем, змішати з п

Повидло сливове

Стиглі пружні сливи миють, розрізають на часточки і видаляють кісточки. Підготовлені сливи укладають у каструлю, додають воду і розпарюють до розм'якшити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої