Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Повидло з плодів шипшини і журавлини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шипшина - 1кг
  • журавлина - 500г
  • цукор - 1.2кг.

Щоб приготувати Повидло з плодів шипшини та журавлини необхідно:

Приготувати пюре з 1 кг плодів шипшини і 500 г журавлини, додати 1,2 кг цукру. Повидло уварити до готовності на слабкому вогні при безперервному помішуванні.

Уварене гаряче повидло розфасувати в сухі підігріті банки, наповнюючи їх доверху, накрити прокип'яченими кришками, герметично закупорена, перевернути вниз шийками і охолодити. Після охолодження банок до 40-50С поставити їх вгору кришками.


рецепти по кроках
5
7
5
6
Яблучне повидло Тістечка «Персики» Жульєн з нирок Куряча грудка в сухарях, фарширована сиром
Ще рецепти розділу ...
Повидло грушево-яблучне

Для повидла підійдуть кислі, злегка недостиглі яблука, а груші - зрілі, з соковитою м'якоттю. Яблука та груші нарізають шматочками і розпарюють з невеликим

Повидло з шовковиці

Великі свіжозібране ягоди перебрати, помістити в друшляк, обережно промити під душем, видалити надлишки вологи і протерти через друшляк, предваритель

Повидло калиново-черносмородиновое

Дві третини цукрового сиропу, третина калинового пюре уварюють, помішуючи, поки маса не почне відставати від таза. Потім додати 20 відсотків від загального

Повидло з перцю по-угорськи

Червоні, жовті або білі товстостінні плоди солодкого перцю вимити, очистити від насіння, промити, розпарити з невеликою кількістю води, протерти чер

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої