Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Деруни без яєць


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля (великий) - 2 шт.
  • борошно - 1 ст.л.
  • сода - 0.25 ч.л.
  • сіль за смаком
  • масло рослинне - за смаком.

Щоб приготувати Деруни без яєць необхідно:

Рецепт дерунів з картоплі без яєць практично не відрізняється від звичайного, але містить маленьку хитрість - щоб картопляні деруни без яєць не розпадалися і були красивими, половину картоплі слід натерти на дрібній тертці, а половину - на крупній. Промити картоплю. Додати трохи (на 2 великі картоплини - 1 столову ложку з гіркою) борошна, соди 1/4 чайної ложки, сіль.

Все швидко перемішати і відразу смажити картопляні деруни без яйця на добре розігрітій сковороді, в міру необхідності підливаючи олію.


рецепти по кроках
8
4
6
11
Грибна ікра в гарбузових деруни Тёртікі Курячий рулет з шавлією і хлібної начинкою Щи добові з расстегайчікамі
Ще рецепти розділу ...
Деруни з мачанкою

Для приготування мачанки копченості нарізати на невеликі шматочки, цибулю потерти на дрібній тертці. Викласти копченості та лушпиння масу на сковороду, по

Деруни в горщику з телятиною і чорносливом

Сирий очищену картоплю натерти на крупній тертці, додати яйце, борошно, ретельно перемішати і посолити. Столовою ложкою викласти на гарячу смазанності

Деруни з часником

Очищений сиру картоплю подрібнити на тертці. Часник пропустити через Часничниці, цибулю дрібно посікти. Змішати картоплю, цибулю, часник, додати см

Деруни в горщиках з м'ясом

Для початку натрем картоплю на дрібній тертці, в отриману масу додаємо 1 яйце, 2 столові ложки борошна, трохи солі і чорного перцю, можна ще добав

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої