Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тісто для вареників заварне


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2.5 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • вода - 1.5 склянки
  • сіль - 2/3 ч.л.

Щоб приготувати Тісто для вареників заварне необхідно:

Половину норми води довести до кипіння, дати злегка охолонути і влити в просіяне борошно, швидко перемішати і, не даючи охолонути, додати яйця, розмішані з залишилася (кімнатної температури) водою і сіллю. Тісто добре вимісити і дати дозріти близько 30 хвилин, прикривши його рушником. Відокремити для оброблення половину тіста, тісто тримати під рушником.


рецепти по кроках
8
9
10
7
Вареники з картоплею Вареники з картоплею та грибами Вареники з куркою і капустою (заварне тісто) Вареники з вишнями
Ще рецепти розділу ...
Сирні вареники зі сливами

Сир протерти через сито, додати сметану, сіль, цукор, яйце і добре перемішати. Поступово всипати борошно, вимісити еластичне тісто. З сливи уд

Вареники з фореллю в соусі з паприки

З борошна, солі і жовтків, замісити тісто, скачайте його в кулю і витримайте 30 хвилин. Потім розкачайте в пласт, виріжте кухлі діаметром 6 см. Для начин

Вареники з м'ясом і капустою

Замісити тісто для вареників з перерахованих в рецепті інгредієнтів, обернути плівкою і відкласти. Для фаршу взяти 1 частину м'яса і 3 частини білокачанну

Вареники з журавлиною

Замісити еластичне тісто для вареників з перерахованих в рецепті інгредієнтів. Залишити тісто на 30 хвилин під рушником. Журавлину перебрати, помити,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої