Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Біргіцкіе вафлі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 240г
  • сіль за смаком
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • цукор - 80г
  • вершкове масло - 180г
  • яйце - 1 шт.
  • ром - 1 ст.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
для глазурі:
  • цукор - 3 ст.л.
  • какао - 3 ст.л.
  • сметана - 2 ст.л.
  • вершкове масло - 60г.

Щоб приготувати Біргіцкіе вафлі необхідно:

Готуємо вафлі. Борошно просіяти в миску, туди ж трохи солі, пакетик ванільного цукру і звичайний цукру. Покришити туди ж вершкове масла, потім виделкою все перемішати. В серединку вбити яйце і ложку рому, був апельсиновий лікер.

Замісити жирне пісочне тісто. Розігріти вафельницю. Береш малесенькі кульки тесту (розміром менше, ніж з чайної ложки), викладаєш по 3 на вафельниці і печеш. Виходять такі круглі печеньки.

Для глазурі. Змішати 3 столові ложки цукру, 3 столові ложки какао і пару ложки сметани. Поставити на повільний вогонь, помішуючи, після закипання додати 50-70 грам вершкового масла, тримати на вогні до розчинення масла, помішуючи, потім зняти з вогню.

Вафлі вмочити в розтоплений шоколад і підсушити.


рецепти по кроках
7
4
5
7
Розсипчасті вафлі на згущеному молоці Форель з анчоусами і краснолуковим дзадзікі Весняний салат з моцарелою (для пікніка) Гостро-солодка яловичина
Ще рецепти розділу ...
Вафлі з морозивом

Маргарин розтопити і додати цукор. Яйця збити з борошном і додати сметану. Все змішати і випікати в вафельниці до хрусткої золотистої скоринки. Скат

Золотисті вафлі

Просіяти борошно і викласти її гіркою в широкій мисці. У центрі зробити поглиблення і розкришити туди дріжджі, поступово замішуючи їх з теплим молоком і м

Бананові вафлі з шоколадним соусом

Масло, цукор і ванільний цукор покласти в миску, збити міксером до утворення кремоподібної маси. Продовжуючи збивати, додати яйця. Борошно змішати

Вафлі з марципану

Помістити борошно в ємність для збивання. Акуратно розім'яти марципанову масу, додати в неї цукровий пісок і ванільний цукор, розмішати. Залити молоко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої