Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Камбала (або палтус) відварна з соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • камбала (або палтус) - 600 г
  • овочі і спеції для пряного відвару - 50г
  • соус - за смаком

Щоб приготувати Камбала (або палтус) відварна з соусом необхідно:

В пряному відварі зварити порційні шматки риби. На гарнір приготувати відварну картоплю.

Рибу подати з соусом польським, яєчно-масляним (голландським), томатним, з каперсами або холодним соусом хрін з оцтом.


рецепти по кроках
5
3
7
3
Минтай з апельсинами Тушкована з овочами білуга Тріска з яєчним соусом Короп, тушкований з виноградом і мигдалем
Ще рецепти розділу ...
Тріска з сиром і кабачком

Помістити тріску, кабачок і лавровий лист на сковороду. Залити молоком і закрити кришкою. Довести молоко до кипіння і тушкувати на слабкому вогні 15 хвилин і

Салака, тушкована з щавлевим соусом

Підготувати, випатрати, обезголовити рибу, промити і посолити. Витримати в прохолодному місці протягом 1 ч. Щавель, перебрати, звільнити від черешків,

Сом (або короп), тушкований в овочевому соусі

Спочатку очистити і нарізати кубиками моркву і селеру, згасити до м'якості в невеликій кількості підсоленої води. Нарізати кружечками і підсмажить

Тріска в яблучному вини

Яблука очистити, розрізати навпіл і видалити насіння. Шкірку половинок яблук надрізати на глибину 3 мм таким чином, щоб вони не розпадалися. Збризніть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої