Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з зеленою цибулею і грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто
  • зелена цибуля - 3-4 шт.
  • сир (5%) - 500г
  • гриби (мариновані) - 400г
  • яйце - 2 шт.
  • кунжут
  • твердий сир - 150г.

Щоб приготувати Запіканка з зеленою цибулею і грибами необхідно:

Сир перемішати з яйцем. Зелену цибулю порізати, а потім Притомився трохи на вершковому маслі хвилин 5, щоб трохи змінив колір. Посмажити гриби окремо без масла.

Взяти форму для випічки і низ застелити папером і потім готовим листковим тістом. Викласти на тісто сир. Перемішати зелену цибулю з грибами і рівномірно їм засипати весь сир. Зверху на гриби натерти на крупній тертці твердий сир. Укласти другий шар тіста. Збити одне яйце і змастити ним тісто.

На верх посипати кунжут рівномірно і небагато, для краси і закінченості страви.


рецепти по кроках
6
4
5
6
Запіканка сирна з цукатами, родзинками і сушеної вишні Сирно-манна запіканка Сирна запіканка Сирна запіканка з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Запіканка сирна з манною крупою

Розтерти сир. Відокремити жовтки від білків. Окремо збити білки з дрібкою солі. Збити сир, жовтки, цукор, ванільний цукор. Додати підтоплених

Запіканка з сиру з гарбузом

[P] Вилити в каструлю 2 склянки води (або молока), закип'ятити і заварити в'язку манну кашу. Гарбуз очистити, нарізати шматочками і підсмажити на топлено

Запіканка сирна з кукурудзяною крупою

[P] Протерти сир через сито, додати 4 жовтки, вершкове масло (20 г), молоко, цукор, цедру лимона, ванілін, кукурудзяну крупу, борошно, родзинки або горіх

Запіканка з сиру з яйцем

Розчинити в молоці сіль, цукор, ванілін, зварити манну кашу і злегка остудити. У кашу ввести яйця, лимонну цедру, сир, перемішати і покласти на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої