Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Камбала (або палтус) в томатному соусі з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • камбала (або палтус) - 600г
  • цибуля ріпчаста - 1 цибулина
  • петрушка (зелень) - на смак
  • гриби білі - 120г
  • краби - 50г
  • соус томатний, перець чорний мелений, кріп, петрушка (зелень), сіль - за смаком

Щоб приготувати Камбала (або палтус) в томатному соусі з овочами необхідно:

Нарізати філе риби на порційні шматки і припустити їх з додаванням цибулі і петрушки. При подачі на рибу покласти варені гриби і шматочки крабів. Гарнір - відварена картопля. Полити соусом томатним з овочами, посипати зеленню.


рецепти по кроках
7
5
5
5
Тріска з яєчним соусом Минтай з апельсинами Судаки, тушковані з цибулею-пореєм, картоплею та білими грибами Риба з імбиром і морквою
Ще рецепти розділу ...
Минь, тушкований з грибами і огірками

З миня зняти шкіру (вона дуже жорстка), видалити нутрощі, вирізати печінку, звільнивши її від жовчі. М'якоть нарізати на порційні шматки, посипати з

Камбала з соусом з помідорами і каперсами

Намазати тапенадом гладку сторону філе камбали і закатати рулетом. Покласти рулетики в маленьку вогнетривку форму і навколо полити вином. Повільно до

Сазан по-марокканські

Підготовлене філе сазана порізати на порційні шматки, посипати сіллю і перцем з усіх боків. Залишити рибу маринуватися на 20-30 хвилин при комнатн

Риба з сальса з манго

У невеликій мисці змішати дрібно порізане манго, солодкий перець (без насіння), зелена цибуля, сік половини лайма. Філе риби укласти на блюдо, полити соком

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої