Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сом, запечений з картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сом - 400г
  • картопля - 300г
  • соус - 150г
  • сир - 50г
  • сухарі мелені - 5г
  • масло вершкове - 10г.

Щоб приготувати Сом, запечений з картоплею необхідно:

Порційний шматок риби без кісток, покласти на середину порціонної сковороди, навколо риби укласти кружечки відвареної картоплі, посипати сіллю, залити білим соусом, посипати тертим сиром і сухарями, збризнути маслом і запекти в духовці.

Потім сковороду з рибою, поставити на плиту і довести соус до кипіння. Подавати на цій же сковороді.


рецепти по кроках
5
4
4
6
Форель, запечена з базиліком Лосось, запечений з моцарелою Голець, запечений з лимонним маслом Медальйони з лосося під хлібної скоринкою
Ще рецепти розділу ...
Телапія запечена в кокотнице

Філе риби розрізати уздовж навпіл (дуже гострим ножем). Розгорнути, щоб вийшов великий пласт. Приправи для риби потовкти змішати з сіллю. Натерти

Осетер, запечений з чебрецем і апельсинами

Апельсини очистити і розділити на часточки. В черево потрошінні осетра покласти гілочки чебрецю і часточки одного апельсина. Змастити осетра маслом, посоли

Тріска в паніровці з начос

Філе промити, обсушити серветкою і нарізати порційними шматочками. Посолити і поперчити рибу, скропити соком лимона або лайма. Розігріти духовку до

Риба, запечена по-російськи (II)

Філе наріжте на великі шматки. Сковороду змажте маслом, на неї покладіть шматки сирої риби, посипте їх сіллю, перцем і влийте бульйон. Рибу покрийте

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої