Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Твороженной плюшки з родзинками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшеничне борошно - 250г
  • сир (нежирний) - 250г
  • вершкове масло - 300г
  • родзинки - 125г
  • ванільний цукор - 1 ч.л.
  • розпушувач - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • фундук (мелений) - 50г
  • кориця (мелена) - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • цукор - 2 ст.л.
  • сіль за смаком
для лимонна глазурі:
  • цукрова пудра - 150г
  • лимонний сік - 1-2 ст.л.

Щоб приготувати твороженной плюшки з родзинками необхідно:

Сир викласти в сито і дати стекти рідини. Додати 250 г нарізаного дрібними шматочками (або стружкою) вершкового масла, сіль, ванільний цукор, борошно, змішане з розпушувачем. Замісити еластичне тісто: спочатку за допомогою міксера, потім - руками (попередньо обсипані борошном).

Ізюм добре промити в гарячій, потім холодній воді, ошпарити окропом, обсушити. Змішати з меленими горіхами, цукром, корицею і розподілити по тесту. Скачати його в щільний рулет і нарізати змоченим водою ножем поперечними скибочками завтовшки близько 2-2,5 см.

Перекласти підготовлені плюшки на змащене маслом деко і випікати в розігрітій до 200С духовці до зарумянівая (приблизно 25-30 хвилин).

Приготувати глазур. Цукрову пудру і лимонний сік розтерти до стану однорідної маси і отриманою глазур'ю намазати ще теплі плюшки. Викласти їх на обробну дошку або блюдо і дати охолонути.


рецепти по кроках
4
5
5
6
Плюшки «Краби» (дріжджове тісто холодного підйому) Сирні конвертики Ніжна куряча печінка з рисом і горошком Індичка, фарширована яблуками, чорносливом і інжиром
Ще рецепти розділу ...
Сирні плюшки з мигдалем

Розігріти духовку. Натерти сир на крупній тертці. Змішати масло (кімнатної температури), сир, цукровий пісок, тертий сир, сіль, соду, яйце і борошно д

Плюшки сирні смажені

Сир розтерти з пекарським порошком, цукром, сіллю, яйцем і ваніліном. Потім додати манну крупу і половину борошна, перемішати і сформувати маленьки

Плюшки з горіхово-кокосовою начинкою

Тісто: підігрітий кефір виливаємо у великій миску для замішування тіста. Вливаємо олію, додаємо цукор. Добре перемішуємо. Борошно змішати з дріжджами і

Копенгагенські плюшки

Покласти борошно в миску. Додати дріжджі, 1 чайну ложку цукру і молоко. Перемішати і, накривши серветкою, залишити на 15 хвилин підходити. Для приготування

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої