Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з камбали з молоком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • камбала - 600 г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • петрушка (корінь) - 1 шт.
  • молоко - 1 л
  • картопля - 800 г
  • масло вершкове - 1/2 ст. ложки.

Щоб приготувати Суп з камбали з молоком необхідно:

Почистити і підготувати камбалу, залити холодною водою. Коли вода закипить, зняти піну і додати в бульйон дрібно нашатковану цибулю, корінь петрушки і картоплю, нарізану, брусочками. Через 15 - 20 хвилин після закипання влити гаряче молоко і прокип'ятити ще 10 хвилин. Перед подачею до столу заправити суп вершковим маслом. Для цього супу бажано використовувати рибу побільше. Рибу, витягнуту з відвару (до додавання молока), використовувати для другої страви з соусом.


рецепти по кроках
4
6
7
4
Суп молочний з молодої капусти Філе сайди в гірчичному соусі з яблуками М'ясна мусака Желе з полуниці і м'яти
Ще рецепти розділу ...
Молочний рисовий суп з гарбузом

[P] Очистити гарбуз з тонкою шкіркою, видалити насіння і нарізати кубиками близько 3см, покласти в киплячу воду (2 склянки) разом з перебраний і промитий

Суп молочний з макаронами

[P] Перебрані макаронні вироби, всипати в посуд з киплячою водою і варити 3-5 хвилин. Після цього відкинути на сито і, коли вода стече, покласти в

Суп молочний з галушками

Закип'ятити в каструлі 10 склянок молока, опустити в нього приготовані галушки, знову закип'ятити, додавши сіль і, за бажанням, цукор. Подати гарячим.

Суп молочний з кабачків з рисом

Кабачок вимити, очистити від шкірки і насіння, нарізати на шматочки і разом з рисом зварити у воді до готовності; протерти крізь друшляк, додати киплячо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої