Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яєчня зі шпинатом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 12 шт.
  • шпинат - 1кг
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • масло вершкове - 6 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Яєчня зі шпинатом необхідно:

Почистити коріння шпинату, ретельно промити, порізати їх навпіл. Закип'ятити 2 літри води, посолити, опустити туди шпинат. Варити 10 хвилин, дістати шпинат, і почекати поки стече вода. Потім покришити.

На сковороді розтопити масло і підсмажити дрібно нарізану цибулю, покладіть туди ж шпинат і смажте ще 10 хвилин. Потім викладіть на більш широку сковороду всю масу, зробіть 12 заглиблень і розбийте в кожне з поглиблень по яйцю, посипте сіллю, перцем.

Накрийте кришкою сковороду і підсмажте 3-4 хвилини на середньому oгне до готовності.


рецепти по кроках
5
4
5
6
Яєчня в хлібі Яєчня з грінками Вишневий крамбль з коричневим цукром Брауні з чорною смородиною
Ще рецепти розділу ...
Яєчня з грінками і сиром

Змішати яйця з молоком, посолити, поперчити, вмочити в цій суміші хліб і викласти його на гарячу, змащену маслом (соняшниковою) сковороду. Коли х

Яйця з грінками, запечені в духовці

Білки відокремити від жовтків і збити з сіллю. Обсмажити хліб на олії з двох сторін. Перекласти на деко. Зробити посередині грінкою отвори, залитий

Яєчня з сиром і горіхом

Дрібно нарізану цибулю спасерувати на горіховому маслі, додати подрібнений кисломолочний сир з аджикою, через хвилини дві влити збиті яйця.

Яєчня з томатами

Занурити помідори на 1-2 хвилини в окріп і, знявши з них шкірку, нарізати дрібними шматочками. Розігріти в сковороді вершкове масло і смажити в ньому помідо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої