Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат зі шпинатом, грибами і апельсинами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • апельсин - 3 шт.
  • лимон (сік) - 1 шт.
  • винний оцет - 2 ст.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • перець - за смаком
  • бекон - 3 скибочки
  • фенхель - 1 шт.
  • гриби Кремінь - 16 шт.
  • цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт.
  • шпинат - 180г.

Щоб приготувати Салат зі шпинатом, грибами і апельсинами необхідно:

Використовуючи ніж для очищення овочів, очистити 2 апельсина. Розділити на скибочки, видалити білу шкірку, викласти в миску. Видавити сік з апельсина в окрему невелику миску або мірну склянку. Збити віночком з лимонним соком, оцтом і сіллю. Приправити перцем, відкласти в сторону.

У невеликій сковороді обсмажити бекон на середньому вогні до хрусткої скоринки і коричневого кольору з обох сторін, близько 4 хвилин з кожного боку. Викласти на паперових рушниках, дати стекти жиру і охолонути. Дрібно нарізати.

У великій мисці змішати фенхель, гриби, цибулю і шпинат. Додати часточки апельсина і сік, перемішати. Розділити салат між тарілками, посипати беконом і подавати.


рецепти по кроках
5
5
5
6
Теплий салат з лисичками Салат з грибів з червоним солодким перцем Грибний салат з сиром Компот із червоної смородини (похідний варіант)
Ще рецепти розділу ...
Салат з креветками, грибами з хлібцями

Салат промити, обсушити, наріжте крупною соломкою. Цибулю очистіть, наріжте кільцями. Гриби вийміть з розсолу, наріжте соломкою. Петрушку дрібно нарубати

Салат сирний з грибами

Сир твердих сортів нарізати дрібними кубиками. Печериці злегка відварити, порізати шматочками і змішати з сиром. Приправити сіллю, перцем і залити кошторисів

Теплий салат з гречки з печеним буряком і грибами

Буряк запекти цілком у духовці, розігрітій до 180С, протягом приблизно 45 хвилин. Злегка остудити, буряк очистити і крупно натерти. Поки буряк гото

Салат з печінки з ананасами і шампіньйонами

З консервів злити рідину. Гриби нарізати невеликими шматочками разом з ананасами. Часник, очистивши, дрібно посікти. Сир крупно натерти. Відварну печ

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої