Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з рисової локшини з яловичиною і перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • локшина рисова - 75г
  • яловичина (філе) - 200г
  • перець червоний - 1 шт.
  • цибуля-порей (тонкий стебло) - 1 шт.
  • чилі червоний - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • коріандр - 6 гілочок коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • олія арахісова - 2 ст.л.
  • бульйон курячий - 4 ст.л.
  • цукор - 1 ст.л.
  • лимон сік - 1 шт.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Салат з рисової локшини з яловичиною і перцем необхідно:

Замочити рисову локшину в теплій воді. Філе нарізати тонкими смужками. Перець розрізати на 4 частини, очистити і також нарізати смужками. Лук очистити і нарізати тонкими кільцями. Коріандр дрібно нарубати. Розжарити масло на сковороді і обсмажити м'ясо на сильному вогні близько 1 хв. Додати перець і цибулю і смажити ще 2 хв.

Локшину злити і покласти до м'яса разом з перчиком чилі. Ще трохи обсмажити і все викласти в миску.

Лимонний сік змішати з бульйоном, цукром і коріандром. Залити соусом салат і посолити.


рецепти по кроках
6
5
8
6
Курка, фарширована під шкіру Курка зі сметаною і грибами Тістечко «Картопля» Аджика
Ще рецепти розділу ...
Салат з яловичини з родзинками і горіхами

Яловичину нарізати соломкою, скропити рослинним маслом і посипати приправами. Викласти м'ясо на розігріту сковороду і смажити, періодично помішуючи

Картопляний салат з яловичиною і огірками

Шматок яловичини відварити до готовності в підсоленій воді. Картопля так само відварити до готовності в мундирі. Відварене м'ясо остудити і нарізати невеликими

Салат із спаржі з яловичиною

[P] В баночці з кришкою, що закручується змішати всі інгредієнти для соусу. Добре струсити. У неглибокій каструлі бланшувати спаржу разом з нареза

Салат з кольрабі з телятиною

[P] Шматок телятини посолити, поперчити і швидко обсмажити в сковороді на розігрітій олії. Зняти з вогню на стадії середньої прожарювання, накрити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої