Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з рисовою локшиною і кокосом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • локшина рисова - 200г
  • бульйон овочевий - 1.3 л
  • молоко кокосове - 3 ст.л.
  • печериці - 500г
  • шпинат - 150г
  • часник - 2 зубчики
  • коріандр - 2 ч.л. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • імбир - 2 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • куркума (мелена) - 2 ч.л. куркума -

    багаторічна трав'яниста рослина сімейства імбирних. Додають в багато страви індійської кухні дл ... "

  • перець червоний гострий (мелений) - 1 щіпка
  • сіль - 1 щіпка
  • цибуля зелена - 1 пучок
  • кінза (рубана зелень) - 1 ст.л. кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • цедра і сік - 1 лимона або лайма. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "

Щоб приготувати Суп з рисовою локшиною і кокосом необхідно:

Локшину замочити в холодній воді на 5 хвилин, відкинути на друшляк, потім розрізати ножицями на шматочки довжиною 10 см.

Цедру нарізати соломкою, гриби - скибочками. Шпинат бланшувати 2 хвилини в киплячій воді, відкинути на друшляк.

У киплячий бульйон додати молоко, цедру, імбир, рубаний часник, коріандр, куркуму, сіль, перець, варити 3 хвилини, покласти гриби і варити ще 8 хвилин. Додати локшину і шпинат, варити 1 хвилину. Зняти з вогню, влити сік лимона або лайма.

При подачі посипати суп нарізаною зеленою цибулею, кінзою, оформити кружечком лимона або лайма.


рецепти по кроках
4
5
5
4
Суп з лисичок з макаронами Грибний суп з вівсяними пластівцями Суп грибний з вершками Грибний суп з макаронами
Ще рецепти розділу ...
Холодний грибний суп з м'ясними продуктами

Сушені гриби промити, замочити на 2-3 години в холодній воді, потім зварити в тій же воді до готовності. Бульйон процідити, гриби подрібнити. Свіжі гри

Грибний суп з тофу

Залити гриби киплячою водою і варити протягом 15 хвилин, відставити. Змішати кукурудзяний крохмаль з 0,25 чашки холодної води і також відставити. Приготувати

Грибний суп з галушками з фенхелем

[P] Розігрійте духовку до 200С. Покладіть борошно в глибоку миску і приправте. Додайте жир і насіння фенхелю. Зробіть в центрі колодязь і додайте 100-15

Суп грибний з кальмаром

Сушені гриби замочити на 3 - 4 години і варити в тій же воді до м'якості. Готовий бульйон процідити, а гриби промити. 3 бульйон додати картоплю і вари

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої