Головна »» Кулінарні рецепти »» Соуси »»

Солодкий соус з ревеню і апельсина

Для рецепту вам буде потрібно:

ревінь - 500г
цукор - 100-125г
апельсиновий сік - 2 ст.л.
кориця (паличка) - 1/2 шт. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
цедра - 1/2 апельсина.

Щоб приготувати Солодкий соус з ревеню і апельсина необхідно:

Почистіть ревінь і наріжте шматочками по 2,5 см.

Насипте в сковороду цукор, залийте 3 столовими ложками холодної води і апельсиновим соком, киньте туди ж корицю і цедру. Доведіть до кипіння на повільному вогні, розмішуючи, поки цукор не розчиниться.

Накрийте кришкою, зніміть з вогню і залиште так хвилин на 10. Процідіть цей сироп в каструльку, додайте ревінь і приблизно 10 хвилин поваріть на повільному вогні без кришки - до розм'якшення.

рецепти по кроках
5	3	5	4
Англійська масляний соус	Діп з кабачків і авокадо	Ткемалі	Зелений соус (mojo verde)

Солодкий соус з ревеню і апельсина

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Соус з цибулин з кмином до баранячим котлет

Соус з рибою і часником

Соус з волоськими горіхами і хріном

Соус для м'яса на швидку руку