Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Желе з петрушки і меду


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода (окріп) - 2.5 склянки
  • петрушка (рубана) - 10 ст.л.
  • оцет яблучний - 1/2 склянки
  • мед - 2.5 склянки
  • пектин (фруктовий рідкий) - 90 мл.

Щоб приготувати Желе з петрушки і меду необхідно:

У миску покладіть петрушку і залийте окропом. Закрийте кришкою і залиште на 15 хвилин. Процідіть. У сотейнику змішайте настойку з петрушки, мед і оцет. Доведіть до кипіння, додайте пектин і варіть, помішуючи, ще 1 хвилину.

Зніміть з вогню, зніміть пінку і розлийте в стерилізовані банки. Щільно закрийте і охолодіть.

Це старий англійський рецепт. Подавайте желе до м'яса або з крекерами.


рецепти по кроках
3
4
6
10
Десерт «W» Желе з полуниці і м'яти Пиріг з апельсиновим варенням Тарт з шоколадним мусом
Ще рецепти розділу ...
Желе з свіжих яблук і чорноплідної горобини

Підготовлені, нарізані свіжі яблука, горобину пропустити через соковижималку. Отриманий сік охолодити, отжимки залити гарячою водою, суміш довести

Бурякове желе

Желатин замочити в шестикратному кількості холодної кип'яченої води до набухання. Буряк нарізати шматочками, залити гарячою водою і варити до готовнос

Желе лимонне

У каструлю влити 3 склянки води, всипати цукор, розмішати і закип'ятити. У гарячий сироп додати цедру, зрізану з половини лимона і розчинений жел

Полуничне желе з йогуртом

Замочити листи желатину в 4 ст л холодної води на 10 хвилин. Розігріти 150 мл полунично-яблучного соку в маленькій каструлі, і коли він стане гарячим,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої