Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка з петрушкою і кедровими горішками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (грудка, філе) - 500г
  • петрушка (зелень) - 1 пучок
  • горіхи кедрові (очищені) - 40г
  • сік лимон - 1 шт.
  • оцет бальзамічний - 1 ч.л.
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком
  • олія оливкова - 1-2 ст.л.

Щоб приготувати Курка з петрушкою і кедровими горішками необхідно:

Філе грудки нарізати на невеликі шматки. Подрібнити в блендері кедрові горіхи і зелень петрушки. Додати до горіхової суміші бальзамічний оцет, сік лимона, сіль, чорний перець і оливкове масло. Перемішати.

З'єднати маринад і куряче м'ясо. Перемішати і залишити на 25-35 хвилин.

Швидко обсмажити шматки курки на сухий (!), Розігрітій сковороді-гриль (або звичайною).

Подавати з салатом зі свіжих овочів.


рецепти по кроках
4
5
5
4
Курка з грибами Курка зі сметаною і грибами Курка з хурмою Курка, запечена з імбиром
Ще рецепти розділу ...
Курча на решітці

Тушку курчати промити, обсушити і розрізати вздовж хребта. Потім посолити, скропити олією, запанірувати в сухарі і, розпластавши і злегка притиснувши, вклади

Птах з солерос зі скоринкою з солі

Приготуйте тісто з солі. Для цього перемішайте сіль велику і сіль дрібну, потім додайте 500 г борошна, перемішайте з сіллю. Після додайте білок яйця

Півень в пиві

[P] У чавунній кокотнице злегка згасити в невеликій кількості олії кістки, від яких відокремлена м'якоть, разом з тонко порізаною цибулею, цибулею-пореєм,

Курка відварна з часником

Курку зварити, вийняти з бульйону, дати злегка охолонути, потім нарубати на порції, укласти в тарілку. Для гарніру взяти відварну картоплю, заправлену

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої