Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Песто з петрушки і волоських горіхів c чилі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • петрушкa - 4 пучка
  • горіхи волоські - 100г
  • часник - 4 зубчик
  • сир пармезан - 150г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • перець чилі червоний - 2 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • олія оливкова - 250г
  • спеції, сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Песто з петрушки і волоських горіхів c чилі необхідно:

Петрушку ретельно промити. (Наостанок обдати її окропом.) Горіхи обов'язково прожарити пару хвилин на сковороді без масла, помішуючи. Сир натерти на самій дрібній тертці або подрібнити у блендері. Подрібнити порційно петрушку і горіхи, поступово додаючи оливкова олія. Посолити за смаком, злегка поперчити. Додати подрібнений сир. Перчики вимити, розрізати вздовж і видалити насіння, нарізати кружечками і додати в суміш.

Банку обполоснути окропом, просушити, викласти в неї песто і простежити, щоб воно було покрите оливковою олією приблизно на 1/2 см.


рецепти по кроках
5
7
4
5
Соус песто Картопляні ньокки з гарбузом Торт «Три шоколаду» Млинці гречані
Ще рецепти розділу ...
Песто з петрушки і волоських горіхів c чилі

Петрушку ретельно промити. (Наостанок обдати її окропом.) Горіхи обов'язково прожарити пару хвилин на сковороді без масла, помішуючи. Сир натерти на

Соус песто з руколи з волоськими горіхами

У листя руколи відрізати стеблинки, викинути. Рукколу дрібно нарізати, додати обсмажені, мелені волоські горіхи і подрібнений часник. Влити оливк

Песто з кінзи

У процесорі змішати кінзу, часник, гарбузове насіння, сік лайма, сіль і перець. Поступово влити оливкове масло, щоб соус став однорідним. Перед по

Песто з арахісу по-азійському

У сковороді розігріти олію, зняти з вогню і додати арахіс. Помішувати, поки горіхи не набудуть коричневий відтінок. Перекласти арахіс н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої