Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Холодний суп з петрушки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • петрушка (корінь) - 250г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - за смаком
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • борошно пшеничне - 0.25 стакан
  • молоко - 4 стакан
  • цедра лимон - 1 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Холодний суп з петрушки необхідно:

Петрушку, цибулю і часник згасити на маслі протягом 10. хв. Помішуючи, додати борошно, потім поступово влити молоко, посолити і проварити до загустіння.

Отриману масу збити міксером і протерти через сито, потім помістити в холодильник. Перед подачею посипати цедрою.


рецепти по кроках
4
4
4
5
Мурцовка сільська «по-Шатурський» Ботвінья з крабами Таратор з овочами Холодний огірковий суп
Ще рецепти розділу ...
Холодний йогуртовий суп з огірком

Спочатку почистіть огірок від шкірки і поріжте кружечками. Залиште кілька гуртків на прикрасу, решту покладіть в блендер з йогуртом, сметаною і

Холодний суп з огірків з арахісом

Арахіс промити, обсушити, викласти на розігріту сковороду і прожарити. Потім очистити від шкірки (для цього протерти арахіс руками) і розтовкти. Огур

Тетеря з квашеної капусти

Капусту дрібно порубати. Цибулю очистіть і дрібно наріжте, хліб натріть на тертці. Всі підготовлені інгредієнти перемішайте, додайте олію, розведіть до

Суп холодний з баранячих задньої ніжки

Баранячу задню ніжку обмити, видалити кістку, зачистити від сухожиль, плівок і жиру. М'ясо відбити сапою і місце вирізаної стегнової кістки заповнити жир

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої