Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети з щуки з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • щука (філе) - 800г
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • мускатний горіх - 1/2 ч.л. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • твердий сир - 100г
  • сіль за смаком
  • манка для панірування
  • рослинне масло (для смаження).

Щоб приготувати Котлети з щуки з сиром необхідно:

Філе щуки пропустити через м'ясорубку зі злегка обсмаженою цибулею. Додати у фарш яйце, сіль, мускатний горіх, перемішати. Сир натерти на тертці.

Сформувати з фаршу коржик, покласти на середину сир, зробити котлетку. Запанірувати котлети в манці, обсмажити до готовності.


рецепти по кроках
6
5
6
6
Котлетки з кальмарів на пару Тельне з філе щуки Смажені котлети з кальмарів Картопляно-рибні котлети
Ще рецепти розділу ...
Рибні котлетки

Порізати моркву кільцями (тонший), змастити сковороду рослинною олією, туди висипати морквяні каблучки і хвилин 5 тушкувати, додавши сіль на скінчи

Зрази з путасу

[P] Рибне філе, білий замочений у молоці хліб і цибулю два рази пропустити через м'ясорубку. В отриманий фарш додати яйце, сіль, перець, добре вимешат

Рибні биточки

Цибулину дрібно нарізати, одну моркву натерти на крупній тертці. Обсмажити з двома столовими ложками рослинного масла. М'якоть риби, смажені овочі, н

Котлети з бичків

Рибу миємо, відрізаємо голови, хвости, плавники, потрошимо. Моєму бичків. Пропускаємо через м'ясорубку три рази. Пропускаємо через м'ясорубку. Додаємо перек

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої