Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Харчо з риби


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба - 600г
  • рис - 150г
  • часник - 2 зубчики
  • волоські горіхи - 150г
  • кетчуп - 2 ст.л.
  • петрушка (корінь) - 1 шт.
  • селера (корінь) - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 4 шт.
  • вода - 3 л
  • лавровий лист - 1 шт.
  • перець запашний (горошок) - 3-4 шт. перець запашний - Висушені недостиглі плоди вічнозеленого тропічного дерева - пімент лікарської. Запах перцю п ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Харчо з риби необхідно:

У киплячу воду покладіть крупно нарізані коріння, головку цибулі, сіль, прянощі, варіть 20 хвилин. Що залишився лук нашаткуйте. Отриманий відвар процідіть, покладіть в нього рибу, нашатковану цибулю, рис і варіть до готовності.

В кінці приготування заправте суп товченим часником, горіхами, кетчупом, варіть ще 3-5 хвилин. При подачі посипте рубаною кінзою.


рецепти по кроках
6
4
5
4
Погачіце (сербський хліб) Хліб на манній крупі (колобок) Курячий рулет з солодким перцем Варення з хурми
Ще рецепти розділу ...
Суп харчо з риби

Приготувати пряний відвар, процідити і охолодити. Підготувати рибу для варіння. Опустити в пряний відвар, довести до кипіння. Зняти піну, посолити, зменш

Суп-харчо з курки з горіхами (I)

[P] Жирну курячу тушку, попередньо обпаливши її, попатравши і промивши, нарізати невеликими шматочками, покласти в каструлю, залити холодною водою (2-2

Харчо по-гірськи

Грудинку нарізати на шматки (2-3 шматки на порцію) і варити до напівготовності. Спасерувати томат-пюре на жирі, знятому з бульйону під час варіння. Потім п

Суп-харчо з яловичини (II)

[P] Жирну яловичину (грудинку, челишко) нарізати маленькими шматками, обмити, покласти в каструлю, залити 8-10 склянками холодної води і поставити варить

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої