Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Харчо з соусом сацибелі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ребра баранячі - 600г
  • рис - 1/2 склянки
  • цибуля ріпчаста (великий) - 2 шт.
  • часник - 3-5 зубчиків
  • зливу (кисла) - 1/2 склянки
  • соус сацібелі - 100г

Щоб приготувати Харчо з соусом сацибелі необхідно:

Варимо баранину 1.5 -2 години. Кладемо дрібно нарізану цибулю, товчений часник, рис, сливи, сіль, перець і варимо ще 30 хв. Соус додати за 5-10 хв. до закінчення варіння.

Перед подачею на стіл посипати харчо мелконарезанной зеленню кінзи, кропу і петрушки.


рецепти по кроках
5
4
5
5
Грушево-лимонний пунш Житній хліб Суші Інь-Янь Маринований камамбер по-чеськи до пива
Ще рецепти розділу ...
Суп харчо з гранатовим соком

[P] Яловичину нарізати на шматки розміром 3x4 см, промити, залити 2-2,5 л холодної води і варити близько 2 ч на помірному вогні. [P] М'ясо вийняти, бульйон проц

Овочеве харчо

У киплячу воду покласти рис, через 5 хв покласти пасеровану на маслі нарізану цибулю, а ще через 5 хв покласти дрібно нарізані помідори. В кінці

Суп харчо

[P] Рис попередньо замочити. Грудинку яловичини нарізати на порційні шматочки, укласти в посуд, залити холодною водою, щоб покрити м'ясо, і готовий

Суп-харчо з яловичини (II)

[P] Жирну яловичину (грудинку, челишко) нарізати маленькими шматками, обмити, покласти в каструлю, залити 8-10 склянками холодної води і поставити варить

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої