Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Борщ з квасом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • олія соняшникова - 1 ст.л.
  • буряк - за смаком
  • петрушка (зелень) - на смак
  • кріп - за смаком
  • квас - 3 л.

Щоб приготувати Борщ з квасом необхідно:

Шинковану червоний буряк залити 3 л хлібного квасу посолити, розварити, процідити через сито, додати натерту сиру червоний буряк, столову ложку масла, прогріти, що не кип'ятячи, всипати рубаний кріп, петрушку. Подавати в бульйонних чашка.


рецепти по кроках
7
6
6
7
Борщ Борщ із сушеними грибами Борщ з чорносливом Млинцевий гарбузовий торт з прошарком з сиру
Ще рецепти розділу ...
Борщ із квашеної буряка з сушеними білими грибами

Гриби відварити в підсоленій воді, пошінковать. Буряк відварити, додати грибний бульйон, підрум'янену в олії борошно, шинковану підсмажений в олії

Борщ із сухофруктів

Сухофрукти промити, залити холодною водою, витримати 8-10 год, відварити і процідити відвар. Буряк вимити, очистити, нашаткувати на великій тертці. Лук оч

Борщ зелений з рисом

У 2 л киплячої підсоленої води покладіть промитий рис і проваріть його 6-8 хв. Потім покладіть в каструлю очищену картоплю, нарізану кубиками, Морк

Борщ з квасом

Шинковану червоний буряк залити 3 л хлібного квасу посолити, розварити, процідити через сито, додати натерту сиру червоний буряк, столову ложку

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої