Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулет м'ясний з оленини, запечений з макаронами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оленина - 120г
  • хліб пшеничний - 25г
  • вода - 40г
  • макарони (відварені) - 125г
  • яйце - 0.25 шт.
  • сухарі - 5г
  • сало свиняче - 5г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Рулет м'ясний з оленини, запечений з макаронами необхідно:

На змочену водою серветку розкладають котлетної маси з оленини товстим шаром товщиною 1,5-2 см. На неї кладуть фарш з макаронами, потім краї серветки з'єднують так, щоб один край котлетної маси злегка знаходив на інший, і рулет скачують з серветки на змащений жиром деко. Поверхня рулету змащують яйцем, посипають сухарями, збризкують жиром і запікають.


рецепти по кроках
6
4
5
6
Рулетики з грибами і рисом Рулет м'ясний М'ясні рулетики в арахісової паніровці Курячий рулет з шавлією і хлібної начинкою
Ще рецепти розділу ...
М'ясний рулет в оболонці з сала

Гарбуз нарізати кубиками. Порей бланшувати 3 хвилини, облити холодною водою й порубати. Перемішати з гарбузом і сиром. Цибулину порубати. Перемішати сухий

Рулет з курки з печінкою

З курячої тушки вирізаємо кістки так, щоб м'ясо з шкірою залишилося по можливості одним шматком. Розпластуємо м'ясо у вигляді прямокутника. На ті частини, н

Рулетики з качиної грудки з апельсинами

Розрізати м'ясо поперек, намазати гірчицею і медом. Змішати кунжутну олію, соєвий соус, 2 ч. Ложки меду і соус "Табаско", намазати м'ясо і маринувати

Рулети з оленини по-чеськи

Цибулю нарізати кільцями. гриби нарізати скибочками. Морква вимити, очистити і нарізати кубиками. М'ясо посолити і поперчити. На м'ясо викласти сало, гриби

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої