Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Строганина з оленини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оленина (морожена) - за смаком
  • сіль за смаком
  • перець - за смаком.

Щоб приготувати Строганина з оленини необхідно:

Морожену оленину стругають соломкою і подають з сіллю і чорним меленим перцем.


рецепти по кроках
9
5
7
6
Кабанятину в білому вині Оленина з білими грибами М'ясо дикого кабана з овочами Запіканка з коренеплодів з лосиним м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Оленина у власному сік

З вирізки нарізають шматки по 1 штуці на порцію, посипають сіллю, перцем і обсмажують з обох боків. При подачі поливають м'ясним соком, що утворився п

Бефстроганов з оленини з грибами

[P] Відваріть тальятелле у великій каструлі киплячої води протягом 10-12 хвилин або відповідно до інструкції на упаковці, до майже готовності (не переварити).

М'ясо козулі по-Графська

У велику ємність налити 2 літри води, покласти перець, нарізану моркву, гвоздику, сіль, ялівець і варити 15-20 хв. Долити оцет, ще раз бист

Смажена оленина з гранатовим соусом

Розігріти духовку до 220C. Змішати ягоди ялівцю, перець Сичуань, чорний перець і чебрецю. Викласти масу в закривається пластиковий пакет та ін

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої