Фондю з олениною

Для рецепту вам буде потрібно:

оленина (нога або ребра) - 1кг
сухе червоний вино - 1 л
цибуля ріпчаста - 1 шт.
мариновані спеції - 2 ст.л.
розмарин розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин володіє сильним, аромат ... "
рослинне масло - 1 л.

Щоб приготувати Фондю з олениною необхідно:

Очистити м'ясо від шкіри і сухожиль і замаринувати на 2-3 дні в червоному вині нарізаному цибулі та спеціях, якщо вино не покриває м'ясо повністю, додайте води.

Потім дістати м'ясо з маринаду, ретельно обсушити і нарізати на маленькі шматочки. Посипати дрібно покришеним сухим розмарином, надіти на вилки і обсмажувати в гарячому маслі.

Подавати з журавлинним хріном.

рецепти по кроках
6	7	3	7
Млинці з горіхово-шоколадною начинкою	Куряче фрикасе з грибами і овочами	Яйце пашот з овочами	Пиріжки від Galk'і

Фондю з олениною

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Фондю з кокосом

Арахісовий соус до фондю

Масляне фондю з ромом

Фондю з буряком