Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пряники на кефірі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кефір - 500 мл
  • цукор - 400г
  • яйце - 4 шт.
  • сода - 1 ч.л.
  • рослинне масло - 2-3 ст.л.
  • сіль - на кінчику ножа
  • мука
для глазурі:
  • яйце (білки) - 2 шт.
  • цукор - 200г.

Щоб приготувати Пряники на кефірі необхідно:

Готуємо тісто. У кефір додати 200 г цукру, добре перемішати, вбити 2 яйця, харчову соду погасити, додати в кефір, влити рослинне масло. Все ретельно перемішати, замішувати тісто, поступово додаючи борошно, до стану густої сметани.

На рівній поверхні, присипаної борошном, розкачати пласт товщиною з палець. Спеціальними формами для печива вирізати прянички. Якщо немає формочок, можна скористатися склянкою.

Духовку розігріти до 180C. Деко змастити олією, викласти на нього пряники, випікати протягом 30 хвилин.

Для глазурі. Відокремити 2 білки від жовтків. Білки збити з 200 г цукру до утворення крутої піни. За 10 хвилин до кінця випічки гарячі пряники залити глазур'ю. Коли глазур захолоне, пряники готові.


рецепти по кроках
5
4
7
8
Медовий пряник (рецепт для хлібопічки) Медові пряники від Taha М'які медові пряники Кондитерський паску
Ще рецепти розділу ...
Гарбузовий пряник

Додаємо варення, цукор, соняшникова олія і все перемішуємо. Потім додаємо перекручену гарбуз і соду, перемішуємо. Bисипаем потроху борошно і т

Білі нюрнберзькі пряники

Мигдаль натерти на дрібній тертці і змішати з корицею, мускатним горіхом, гвоздикою і подрібнену лимонними і апельсиновими цукатами. Ретельно відділ

Вівсяні пряники

Змішати всі компоненти крім масла вершкового і горіхів. Додати масло і горіхи - вимісити тісто. Сформувати пряники, викласти на змащене маргарином

Фіголлі

Змішайте вершкове масло, 1 яйце, 1 ст. цукру і ваніль. В окремій ємності змішайте борошно, розпушувач і сіль. Додайте до масла сметану і суміш борошна

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої