Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сількумайзес


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оселедець - 3 шт.
  • сосиски - 4 шт.
  • яйце - 6 (крутих)
  • конопляне (оливкова) олія - 2 ст. л.
  • суха гірчиця (порошок) - 1 ст. л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • кріп - 1 ст. л.
  • чорний хліб - 1 кг
  • вершкове масло.

Щоб приготувати Сількумайзес необхідно:

Оселедець филировать, замочити на 8-10 годин у молоці, дрібно нарізати, перемішати з рубаними крутими яйцями, оливковою олією, гірчичним порошком, кропом в однорідну масу. Чорний хліб нарізати рівними скибками товщиною 1,5 см, підсушити в духовці, намазати, не даючи охолонути, вершковим маслом, покласти товстий шар (1-1,5 см) оселедцеве-яєчної маси і прикрити її тонкими смужками сосисок, нарізаних уздовж. (З однієї сосиски повинно вийти 3 смужки).


рецепти по кроках
4
3
4
4
Картопляний салат з морепродуктами Сирна запіканка з макаронами і сиром рокфор Бульйон з фрикадельками з цвітної капусти Лазанья з грибами та моцарелою
Ще рецепти розділу ...
Мешуплазенітіс (ячні коржі)

[P] Яйця збити з молоком, посолити і поступово додавати борошно і крупу до отримання тесту консистенції густої каші-розмазня. Скачати з цього тесту м

Лідака-ун-ола

[P] Щуку обробити: для цього видалити голову і хвіст, тушку випатрати і натерти зовні і зсередини сіллю з рубаною зеленню петрушки. Потім обваляти

Суп хлібний

Житні сухарі підсмажують, заливають окропом, настоюють, проціджують і протирають через сито. Потім отриману масу з'єднують з відцідженим настоєм, д

Салат "Расолс"

Відварене м'ясо, картоплю, буряк, очищені від шкірки огірки, яблука, яйця і оселедець нарізати кубиками. До сметани додати сіль, цукор, хрін і оцет. Н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої