Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пряники зі паленим цукром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 3 стакан
  • масло вершкове - 50г
  • вода - 0.75 стакан
  • цукор - 1 склянка
  • прянощі - 1 ч.л.
  • сода - 1/2 ч.л.

Щоб приготувати Пряники зі паленим цукром необхідно:

Покласти 1/2 склянки цукру на сковороду і, заважаючи, нагрівати до світло-коричневого кольору. Додати, поступово заважаючи, воду, потім 1 склянка цукру, масла, прянощі і суміш охолодити при помішуванні до кімнатної температури. Борошно перемішати з содою, просіяти і з усіх продуктів замісити тісто.

Готове тісто обробити і випекти.


рецепти по кроках
5
7
4
5
Медовий пряник (рецепт для хлібопічки) М'які медові пряники Медові пряники від Taha Варення з гострого перцю
Ще рецепти розділу ...
Горіхові пряники з цукатами

Дрібно посікти цукати. Розчинити соду в 1 ст. ложці рому. Збити яйця з цукром. Змішати корицю, гвоздику, мускатний колір, сіль, цедру і з'єднати з

Французькі пряники (доміно)

Маргарин збити з цукром, додати сироп, коньяк, подрібнені прянощі, цілий, рубаний або нарізаний на смужки мигдаль. Під кінець домісити муку

Пряник медовий з горіховою начинкою

Мед викладаємо в емальований посуд, додаємо масло, нагріваємо мед разом з маслом на водяній бані. Поступово додаємо половину товчених горіхів,

Пряник леках

Цукор з медом довести до кипіння, додати палений цукор для фарбування. В охолоджений до 50-55С сироп покласти яйця, масло, гвоздику і борошно (50% по норм

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої