Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Скабапутра


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ячна крупа - 1/2 склянки
  • вода - 2 склянки
  • молоко - 2 склянки
  • кисляк - 1 стакан
  • сметана -2 склянки.

Щоб приготувати Скабапутра необхідно:

Ячну крупу розварити до м'якості, розтерти, збити в суфле, змішати зі сметаною і злегка підігріти, покласти в гарячу кашу кисле ложками, намагаючись не збовтувати її, щоб заварилися грудки, потім налити сире молоко і дати Путре прокиснути. Солити не треба. Подавати з відвареною картоплею.


рецепти по кроках
5
7
5
3
Курячі крильця в паніровці Рулет з печінки з овочами Слойки з фетою і помідорами Морквяний хліб
Ще рецепти розділу ...
Оселедець, смажена на вугіллі

Оселедець вимочують у холодній воді близько 2:00, потрошать, відрізають хвіст і голову, загортають у кілька шарів пергаментного паперу і смажать на раск

Капосту Едейса (капусник)

[P] Замісити тісто, дати йому вистоятися 10-15 хвилин під кришкою, потім розкотити в пласт товщиною 3 мм. [P] Капусту нашаткувати, згасити (без води) з

Суп м'ясний з овочами в горщику

Зварити м'ясо до напівготовності. У обливаний горщик покласти рядами варене м'ясо і шинку тонкими скибочками, коріння соломкою, капусту разом з кочериж

Суп молочний з рибою

У киплячий рибний бульйон опустити дрібно нарізану ріпчасту цибулю, петрушку і нарізану шматочками картоплю. Варити 15 хвилин, потім влити гаряче молоко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої