Квас з топінамбура

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Квас з топінамбура необхідно:

Бульби топінамбура ретельно промити, краще з використанням жорсткої капроновою щітки, нарізати тонкими скибочками або часточками. Залити укладені в скляну банку подрібнені бульби охолодженою кип'яченою водою і залишити в теплому місці для зброджування. Через 3 дні напій готовий до вживання.

рецепти по кроках

Квас буряковий

Варену буряк нарізати невеликими шматочками або ж натерти на крупній тертці, залити окропом і залишити в теплому місці на 1-2 год, охолодити, опустити

читати рецепт

Квас морквяний

Сушену морква залити гарячою водою і дати 2 ч настоятися, процідити. У настій додати цукор, лимонний сік, охолодити, покласти дріжджі і залишити на

читати рецепт

Квас з калини

Відібрану і промиту калину перемішати з солодом, додати потрібну кількість води, щоб консистенція суміші була подібна тесту середньої густини. Посту

читати рецепт

Квас буряково-сухарний

Очищений буряк зварити, відвар злити. Гарячим відваром залити житні сухарі, залишити їх на 10-12 год. Дріжджі розвести борошном і дати підійти. Як тільки

читати рецепт