Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квас ревеневий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 1 л
  • ревінь - 200г
  • цукор - 100г
  • дріжджі - 35г
  • родзинки - скільки піде
  • кориця - до смаку кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • гвоздика - 1 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "

Щоб приготувати Квас ревеневий необхідно:

Ревінь очищаємо від шкірки, нарізаємо тонкими скибочками поперек волокон, заливаємо водою, проварюємо разом з корицею і гвоздикою. Відвар проціджують.

Додаємо цукор в теплу рідину (20-30С), кладемо дріжджі. Тримаємо кілька днів у теплому місці.

Перебродив сік переливаємо в пляшки, додаємо в кожну 5-6 родзинок. Зберігаємо в холодному місці.

Подаємо охолодженим.


рецепти по кроках
6
6
4
6
Яйця кокот Імбирний кекс Салат з редьки з гарбузом Макарони з соусом з томатів і курки
Ще рецепти розділу ...
Журавлинний квас з лимоном

Промиті ягоди засипати в емальовану каструлю і залити водою: 2-3 склянки на склянку ягід. Каструлю поставити на плиту і кип'ятити 5 хв, роздавлюючи

Квас журавлинний з м'ятою

Журавлину розім'яти, влити 2 л води, варити 5-10 хв, процідити, всипати цукор, охолодити. М'яту залити 1 л води (окропу), дати постояти 1-2 год, процідити і

Квас з жимолості

Перш ніж використовувати плоди жимолості їстівної для квасу, з них отримують сік за допомогою парової соковарки. З отриманого соку готують квас так само,

Квас яблучний з падалиці

Зібрати опале яблука, очистити і нарізати четвертинками, залити водою і прокип'ятити 5-10 хв, додати дріжджі, розведені в склянці води з доданий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої