До 10 л березового соку додати сік 3 лимонів, розведені у воді дріжджі і мед. У пляшку можна покласти 2-3 родзинки, потім влити туди квас. Пляшки
|
Бульби топінамбура ретельно промити, краще з використанням жорсткої капроновою щітки, нарізати тонкими скибочками або часточками. Залити укладені в сте
|
Промиті ягоди суниці потрібно розчавити дерев'яним товкачем, залити окропом, дати постояти 10-12 год, процідити, додати цукор, дріжджі, перемішати і
|
Стиглі ягоди ірги потовкти дерев'яним товкачем в дерев'яній або емальованому посуді, залити водою, довести до кипіння, охолодити. Відвар відцідити, доб
|