Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квас з березового соку


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сік березовий - 10 л
  • дріжджі - 50г.

Щоб приготувати Квас з березового соку необхідно:

Березовий сік прокип'ятити, так щоб випарувалася частина води, остудити, додати дріжджі, дати побродити. Потім розлити березовий квас в пляшки, закупорити і зберігати в прохолодному місці.


рецепти по кроках
7
6
6
8
Печінка у винному соусі з коричневим цукром Часникові пампушки Креспо - закусочний торт з омлетів з начинками Куглгоф (Kouglof)
Ще рецепти розділу ...
Квас з вареної моркви

Настій житніх сухарів з'єднати з настоєм або відваром моркви, охолодити до температури 18-20С, додати дріжджі, підбиті борошном, цукор або мед і прости

Квас з капусти

Качан капусти очистити від верхнього листя, а потім нарізати пластинки шириною 3-4 см. Після цього капусту добре промити в чистій холодній воді. Потім

Квас з суниці

Ягоди (промиті і перебрані) злегка розім'яти, залити гарячою кип'яченою водою і довести до кипіння. Отриманий відвар потрібно настояти протягом 2 - 3

Квас сливовий

Невелику діжку заповнити сливами на 3/4 об'єму залити водою, додати дріжджі, закрити посуд і залишити в теплому місці для бродіння (на 10-12 днів).

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої