Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варену булгур


Для рецепту вам буде потрібно:

  • булгур (наприклад, булгур "Ярмарка Платинум") - 200г булгур - Крупа, яку активно використовують в кухнях Середземномор'я, Близького Сходу та Індії. Зерна пшениці ... "
  • рослинне масло - 100 мл
  • вода - 400 мл
  • томатна паста - 50-70г
  • перець чилі (мелений) - 1/2 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • сіль за смаком
  • м'ята - за смаком. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "

Щоб приготувати Варена булгур необхідно:

У товстостінній каструлі розігріти олію, засипати булгур і обсмажувати, помішуючи дерев'яною лопаткою, 2-3 хвилини. Зняти каструлю з крупою з плити і обережно влити воду. Повернути каструлю на плиту, довести воду до кипіння, посолити, після чого зменшити вогонь до мінімуму і варити під кришкою до повного вбирання води близько 10 хвилин.

У гарячу кашу додати томатну пасту, зелень м'яти, приправити чилі і розмішати. Булгур готовий.


рецепти по кроках
4
4
4
7
Пшоняна каша з гарбузом Смажені кабачки Салат з серця з зернами граната Яблучне печиво «Трояндочки»
Ще рецепти розділу ...
Котлетки з булгура з часником

Спочатку замочуємо булгур в окропі на 20 хвилин. Потім зливаємо залишки води і додаємо сіль, зіру, перцеву пасту - месім. Додаємо яйце, борошно. Ме

Полба з овочами

Закип'ятити 2 склянки підсоленої води. Промити полбу і покласти в каструлю з окропом. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити 20 хвилин. Нарізати

Полба з куркумою

З овочевого бульйону і пучка пряних трав приготувати літр бульйону. Почистити цибулю, залишаючи по 2 см від хвостиків і кілька зелених стрілок. У чавунній

Полба з сухофруктами

Наливаємо в каструлю воду, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Всипаємо в киплячу воду полбу і варимо до готовності. У приготовлену полбу додаємо до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої