Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гливи з солодким перцем і фусіллі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макарони фусіллі - 300г фусіллі - Від італійського fusilli. Макарони у формі маленьких спіральок (від 1 до 7 см). Готують з пшениці тверд ... "
  • перець солодкий - 2 шт.
  • гриби гливи - 500г
  • петрушка - 2-3 гілочки
  • часник - 3 зубчики
  • олія оливкова - 50г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Гливи з солодким перцем і фусіллі необхідно:

Перець почистити від насіння і нарізати на середні шматки. У грибів зрізати кінчики ніжок. Помити гливи і нарізати на шматочки. Часник нарізати дуже дрібно.

У сковороду налити масло і підсмажити часник. Потім покласти перець, посолити і накрити кришкою. Тушкувати хвилин 20, періодично помішуючи. Потім додати гриби, все перемішати, накрити кришкою, і продовжувати тушкувати на повільному вогні ще хвилин 10-15. Потім кришку відкрити і продовжити приготування, для того щоб випарувалася зайва волога. Потім додати подрібнену петрушку, згасити ще хвилини 2, часто помішуючи і потім вимкнути вогонь.

У великій каструлі відварити фусіллі, хвилин 12-15, потім відкинути їх на друшляк, дати стекти воді. Потім розкласти по тарілках фусіллі, зверху покласти грибний соус з солодким перцем і можна подавати відразу на стіл.


рецепти по кроках
5
5
5
6
Макарони з пастою з оливок Паста з куркою і чілі Паста з креветками в вершково-сирному соусі Лумаконі з начинкою (рум'яні ляльки)
Ще рецепти розділу ...
Макарони пенне з соусом "Кривава Мері"

Нагріти масло в каструлі і додати часник, обсмажити до золотистого кольору. Додати помідори і приправити сіллю і перцем. Додати базилік і готувати

Орзо з гарбузом і цукіні

Зварити орзо, дати воді стекти. Розтопити в сковороді вершкове масло, додати шматочки гарбуза і цукіні, посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею і гото

Спагеті в кремовому соусі з мідіями

Відварити макарони у великій каструлі з підсоленою водою протягом 10 хв або. Тим часом, підігріти масло в каструлі, додати цибулю і обсмажувати 5

Макарони з грибним соусом і кедровими горішками

Для приготування соусу нагріти 1 столову ложку масла і обсмажте нарізану кільцями цибулю протягом 5 хвилин. Додати до цибулі нарізані скибочками гриб

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої