Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ячмінний суп з вешенками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гливи - 200г
  • ячмінь - 50г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • вершкове масло
  • м'ясний бульйон - 1 л.

Щоб приготувати Ячмінний суп з вешенками необхідно:

Ячмінь замочити на 3 ч. Вешенку очистити і нарізати скибочками, цибулю посікти. Всі згасити в маслі і розбавити м'ясним бульйоном. Додати ячмінь і варити до м'якості. Приправити сіллю і перцем.


рецепти по кроках
6
6
5
4
Суп з лисичок з копченостями Суп грибний «сільський» Суп грибний з вершками Гороховий суп з грибами
Ще рецепти розділу ...
Грибний суп з цибулею-пореєм

Картоплю очистити, вимити й нарізати великими кубиками. Відварювати в бульйоні близько 20 хв, злити і зібрати бульйон. Пропустити картоплю через прес.

Картопляний суп з гливи

Гриби промити, нарізати скибочками, залити гарячою водою, варити 15-20 хвилин. Гриби вийняти шумівкою, обсмажити з цибулею та морквою в рослинній олії.

Юшка грибна з перловою крупою

Зварити грибний бульйон. Коли він буде майже готовий, покласти туди відварену перлову крупу, обсмажені на олії цибулю і коріння, нарізані дрібними лом

Грибний суп по-японськи

Курячий бульйон доводимо до кипіння, додаємо соєвий соус, солимо, перемішуємо. Гриби дрібно нарізаємо, кладемо в бульйон і варимо 5 хвилин. Потім додаємо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої