Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Помідори, фаршировані грибами глива


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 8 шт.
  • гливи (мариновані або солоні) - 150г
  • яйце - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • масло рослинне - 15г
  • майонез - 50г
  • перець (мелений), сіль - за смаком
  • кріп - за смаком.

Щоб приготувати Помідори, фаршировані грибами глива необхідно:

Стиглі не надто великі (краще однакові за розміром) помідори помити, з боку плодоніжки зрізати 1/4 - 1/5 частина, і з середини за допомогою чайної ложки видалити насіння разом з соком.

Усередині помідори посолити і поперчити, а потім наповнити фаршем, який зверху злегка полити майонезом і посипати кропом. Підготовлені помідори укласти на блюдо з паперовою серветкою і прикрасити гілочками зелені або листками салату.

Приготування фаршу: Гриби дрібно нашаткувати і змішати з нарізаним, підсмаженим на рослинній олії цибулею і вареними яйцями. У фарш можна додати трохи часнику.


рецепти по кроках
5
9
6
4
Помідори фаршировані Помідори, фаршировані вешенками з кремом з печеного часнику Julskinka або шведський різдвяний окіст Вишневий пиріг з крамбловой крихтою
Ще рецепти розділу ...
Помідори, фаршировані бринзою

На помідорах вирізати кружок з боку плодоніжки, вийняти м'якоть ложечкою. Бринзу дрібно нарізати, до неї додати дуже дрібно нарізані огірки, зелен

Помідори, фаршировані кускусом

Зніміть цедру з лимона, залийте горілкою, доведіть до кипіння. Всипте кускус, перемішайте і залиште на 5 хвилин. Зелень дрібно порубати. У готовий шматки

Помідори, фаршировані рибою

Для однієї порції взяти один великий або, що ще краще, два невеликих, однакових за розміром стиглих помідора. За день заздалегідь помідори ошпарити, зняти

Помідори, фаршировані зеленим горошком і шинкою

У щільних помідорів зрізати верхівки, чайною ложкою видалити м'якоть. Шинку нарізати кубиками, змішати з горошком, густим майонезом, посолити. Отримано

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої