Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажені вешенки з зеленою цибулею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гливи - 200г
  • зелена цибуля (з цибулинами) - 100г
  • часник - 1 зубчик
  • рослинне масло - 10г
  • сіль, білий перець (мелений) - за смаком білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

  • фрішкезе (з прованськими травами) - 50г фрішкезе - Сирною сир, виготовлений на основі кисломолочного сиру. Не вимагає дозрівання ... "
  • зелена цибуля - 1/2 пучка
  • булочка з цільного зерна - 60г.

Щоб приготувати Смажені вешенки з зеленою цибулею необхідно:

Гливи протерти і, можливо, нарізати на зручні для вживання шматочки. Очистити зелена цибуля з цибулинами,

вимити і нарізати на колечка шириною приблизно 1 см. Часник очистити і дрібно порубати.

Рослинна олія розігріти на сковороді. Підсмажити на ньому часник до прозорості. Додати гриби і смажити приблизно 5 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Трохи обсмажити цибулю разом з грибами. Приправити сіллю і перцем.

Фрішкезе розподілити за допомогою столової ложки по грибам і дати розплавитися під кришкою на слабкому вогні.

Зелену цибулю вимити, струсити воду і нарізати кільцями. Гриби посипати зеленою цибулею. Подавати з булочкою з цільного зерна.


рецепти по кроках
7
4
4
6
Смажені лисички в картопляних кошиках Рядки з м'ясом в сметані Суп з баранини з йогуртом Баранячі котлети на кісточці з пряною зеленню і гранатом
Ще рецепти розділу ...
Печериці, смажені з яйцями

Печериці промити, відрізати ніжки, капелюшки очистити від плівок. Великі капелюшки можна порізати на шматочки. Гриби обсмажити на топленому маслі, приправивши з

Гриби в пиві

Приготуйте суміш з яйця, пива, олії, тертого сиру і борошна. Кількість продуктів регулюйте на свій розсуд - повинно вийти н

Цвітна капуста з маслятами

Очищену кольорову капусту розділити на розетки, опустити в киплячу воду, додати сіль, цукор, молоко і варити на слабкому вогні. Очищені маслюки смажити

Гливи смажені

Гливи відварити протягом 5 хвилин, процідити, посолити, поперчити і обваляти в борошні, потім вмочити в збите яйце, обваляти в мелених сухарях і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої