Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочеве рагу з гливи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гливи - 350г
  • солодкий перець (червоний) - 1 шт.
  • помідор - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • кабачки (невеликий) - 1 шт.
  • картопля - 4 шт.
  • капуста - 150г
  • соняшникова олія - 2 ст.л.
  • томатна паста - 1 ст.л.
  • кріп (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Овочеве рагу з гливи необхідно:

Гливи нарізати скибочками, спасерувати з цибулею і морквою в невеликій кількості води і соняшникової олії. На дно каструлі викласти картоплю нарізаний скибочками, залити водою, додати томатну пасту. Так згасити 5-10 хвилин. Додати до картоплі нарізаний скибочками кабачок, нашатковану капусту, червоний перець і розрізання на 8 частин помідори. Залити водою до половини висоти овочів. Тушкувати 10 хв. Додати гливу і цибулю з морквою, посипати кропом. Ще згасити 10-15 хвилин.


рецепти по кроках
5
6
6
3
Печені баклажани з сухарями Філе свинини з соусом песто з насіння Смугасті суші (Tazuna Sushi або Rainbow Roll) Мелітзаносалата (ікра з баклажанів)
Ще рецепти розділу ...
Королівське рагу (з баклажанів, картоплі і смаженого сиру)

[P] Розтопіть топлене масло; коли масло розжариться, обсмажте в ньому послідовно до золотисто-коричневого кольору кубики картоплі, баклажанів і пані

Овочеве рагу з рапанами

Нарізаний тонкими півкільцями ріпчасту цибулю пасерувати на олії до прозорості. Додати нарізаний смужками солодкий перець і пасерують

Рагу з кабачків і капусти

Кабачки помити, очистити від шкірки і нарізати кубиками. Викласти на сковорідку з розігрітою олією і обсмажити до утворення золотистої до

Рагу з баклажанів з сиром

[P] З перців видаляємо насіння і нарізаємо кільцями. Баклажани очищаємо, розрізаємо спочатку на 4 частини, а потім кубиками. Кабачки очищаємо, нарізаємо колечка

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої